2017-03-27 晩白柚 日々のこと お土産に大きな晩白柚(ばんぺいゆ)をいただいた。 大きいでしょう? 中身を食べて、黄色い皮はマーマレードに、白いワタの部分は砂糖煮に。 刻んで刻んで茹でこぼして、水で晒して。なかなか手間がかかるけど、家じゅういい香りで出来上がりが楽しみ(^^)